小李子,帅哥一枚,大学同学,在他们县城做公务员。老婆在一完小当老师,年轻漂亮,两口子恩爱有加。周末逛超市,买了两瓶米酒,回家做米酒蛋,可是索然无味,问我什么牌子的米酒好喝。 我说你去超市买,什么牌子的米酒好喝?一般都不好喝,还不如菜市场娭毑做的好喝,他不解。原因是这样的,超市的米酒都是工业化产品,不仅放了防腐剂,可以常温保存,而且高温消毒灭活,没有了小时候家里做的那种香味。 米酒就是甜酒,有的地方习惯叫醪糟或酒酿。老一辈大多数都会做,是一种很传统的风味小吃。什么牌子的米酒好喝,我向小李子**我们家长的特产—长乐甜酒。 长乐古镇紧靠汨罗江,因古代诗人屈原投江**,风景秀丽。长乐甜酒就是用当地的三寸糯米,回龙门地下水和当地的酒曲酿制而成。做长乐甜酒有一千多年历史了。 不管超市如何宣传什么牌子的米酒好喝,比不上我们长乐甜酒,2012年还被地区定为地方保护产品标志。现在镇上做长乐甜酒的有近200家,产值过亿。基本上都是纯手工制作,没有任何添加剂,买回家还要冰箱冷藏。口感甘醇,气味芳香,原汁原味,还是送礼的佳品。 我大学毕业后,去深圳打拼多年,虽然事业有成,但爸妈年纪大了,我该回来照顾他们。我家祖上从上世纪70年代就开始做甜酒,有近50年历史了。正是像小李子一样,不知道什么牌子的米酒好喝,我回来是要把家里祖业要继承下去,发扬光大。现在,我注册了长乐东甜酒**,厂房标准化,年销10多万瓶。长乐东甜酒,50年老作坊告诉你,什么牌子的米酒好喝。